张干发：情定茶叶的“湘西茶王”

薛瑞众

张干发，怀化市第四届人大代表，高级制茶师。现任湖南官庄干发茶业有限公司董事长（法人代表），中国茶叶学会理事、湖南省茶叶协会常务理事、湖南省茶叶学会常务理事、怀化市茶叶研究所所长、沅陵县茶叶协会会长、沅陵县总商会副主席，先后荣获“湖南省劳动模范”、“湖南省、县、乡村优秀实用人才”、“湖南省优秀乡镇企业家”、“怀化市首届优秀乡镇企业家”、“当代中国最具社会影响力英模人物”等多项殊荣。　

因在茶界的杰出成就，被誉为“湘西茶王”。

教书匠改行成为制茶师

　　名字，不仅是一个符号，更多的时候，是一种理想的励志表达。“干发”二字，既寄寓了张干发的奋斗目标，又浓缩了他的人生精彩——勤干、苦干加巧干，家发业发大家发。 
　　张干发是一个务过农、教过书、经过商的农民企业家。1979年高中毕业后，为了改变家乡贫困落后的面貌，他投身于教育事业，当起了村里的民办教师，并自费购书近万册，创办了家庭文化室，为山区人民提供了一座精神家园，这一事迹曾被中央和地市20多家新闻单位广泛报道。张干发本人也于1983年被当时怀化地委授予“精神文明标兵”，共青团怀化地委授予“模范共青团”光荣称号。但张干发觉得他所做的这一切还远远不能改变山区的落后状况，他认为只有经济发展了，教育乃至整个社会事业才能得到根本改善。于是，从1984年开始，张干发利用家乡官庄镇当地丰富的茶叶资源创办了今天中国茶叶行业百强企业、湖南省农业产业化龙头企业——湖南官庄干发茶业有限公司的前身“兴楠茶行”。张干发从一名教师改行成了一名出色的高级制茶师。

改良工艺实施品牌战略

　　张干发是官庄人，而官庄地处湘西北部，319国道横穿全镇，素有“湘西门户”之称。这里山高林密、溪流纵横、气候温和、土地肥沃，有利于茶树生长的得天独厚的自然条件。官庄产茶历史悠久，据《沅陵县志》记载“官庄界亭毛尖，唐代盛行，清朝乾隆时期作为贡品”。但由于国际销售市场的变化，国内茶叶市场开始向名优化、保健化、饮料化等方面转化，国际市场开始转向有机茶生产。而官庄茶叶却没有跟上这一节奏，导致了茶叶大量滞销，严重挫伤了茶农生产的积极性，出现了毁茶园、砍茶兜的现象。面对这一状况，张干发决心从开发名优茶入手，争创名牌产品，开拓茶叶市场，重振官庄茶叶雄风。从1992年开始，张干发一边出外拜师学艺，从省农学院、茶科所请来专家、教授指点，提高制作水平，一边开发优质名牌茶叶，将产品进行“干发”商标注册，实施品牌战略。十多年来，张干发先后开发出了“官庄毛尖王”、“官庄银毫”、“官庄绿茶王”等十多种“干发”牌官庄系列茶叶，这些产品进入市场后，深受社会各界人士好评，先后四十余次荣获部、省级名茶评比金奖。2015年8月，由湖南官庄干发茶业有限公司研制的“干发”牌碣滩银毫在意大利米兰世博会上荣获中国茶叶品牌最高荣誉——“百年世博中国名茶金骆驼奖”。

由于张干发狠抓产品质量，着重品牌建设，“干发”牌官庄茶已成为怀化市乃至湖南省社会各界人士馈赠亲朋好友的佳品。由张干发研发的“官庄毛尖王”曾受到前国务院总理朱镕基的高度评价；中国工程院院士、著名书法家何继善在品饮干发茶后欣然写下“湘西出好茶，名牌数干发”的佳句；国家茶叶大师沈培和先生则亲自为干发茶业题写了“官庄毛尖品质优”的赞语；中国工程院院士、“杂交水稻之父”袁隆平品饮“干发”茶后连赞好喝，并即兴挥毫题写了“品干发茶，走健康路”的八字寄语。

完美包装建立销售网络

官庄茶叶，因为有着得天独厚的自然生长条件，其质量有目共睹，质量已经国家农业部检测中心检测，属无公害产品。但要想产品增值，按照现在的市场运作，就必须提高包装质量。俗话说：“人要衣装，佛要金装”，好的货物要有好的包装，要想将官庄茶叶价格大提高，除提高茶叶制作水平外，就要在包装上大做文章。张干发先后考察了十多个省市，投入资金近百万余元，订制了各种式样的茶叶包装，采用新材料、新图案、新工艺配制成袋、条、盒、通、筒、提式等包装，尽量给人耳目一新、美观大方、别具一格的感觉，使人感到庄重得体，同时具有高贵、方便、艺术之感。通过对包装的改进，大大提高了茶叶价格，原来几元钱一斤的茶叶，上升到现在的每斤几十元、几百元、甚至上千元，使公司从年产值初期的几万，上升到现在的年产值千万元。  

为了适应市场的需要，使产品永不滞销，张干发采用了“两条腿走路’的方式，一面利用本公司地处湘西门户、交通方便的有利条件，加强公司品牌茶自销；一面根据不同区域的需求，建立不同档次的营销网络。张干发先后在长沙、岳阳、济南、陕西、衡阳、常德及本市、本县建立直销点达30余个，形成了稳定的销售市场。公司还专门聘请了三个大中专学生作为技术人才，建立了电脑室，对产品进行网上交易，并对茶叶生产过程进行电脑监控管理。随着管理水平的提高，营销手段的加强，产品现在不存在销售难的问题，而且部分产品供不应求。 

着眼科普调整经营格局

多年的运作经验，使张干发深深懂得，公司要求生存、求发展、上规模、上档次，在竞争激烈的市场中长期立于不败之地，必须要有自己的科普基地，必须走产供销一条龙、贸工农一体化的产业经营路子，形成上连市场、下连农户的经营格局。唯有这样，才能进一步壮大公司综合实力，形成规模经营，实现规模效益。

从1996年开始，根据当地土质肥沃、雨量充沛、气候温和、有利于良种茶树的生长特点，张干发先后从外地引进了国家级良种“福鼎大白”、“福云六号”、“大茶叶”等八个品种，建立了十多亩科普示范茶园，进行实验种植，然后将其中四个适合沅陵县生长的品种进行推广，采取“公司+农户”的模式，引进国家扶贫资金，由公司统一规划、统一技术、统一品种、统一指导，由农户分户管理，分户借贷，分户采摘上交给公司统一加工销售的“五统三分”规则，在官庄镇的建立起高标准示范茶园四千五百亩，逐步发展成为一家下辖八厂、二场、一所、拥有无公害茶园面积20000亩，年产值上亿、固定资产上亿的大型公司。    
　　现在，干发茶业公司的年加工量可达万吨，成为湖南省主要名茶生产厂家之一，并被评为“湖南省私营五百强企业”，被湖南省茶叶总公司定为“优质茶叶基地”，《中国茶经》、《中国名茶大全》等行业权威书籍也相继刊登了官庄茶的详细介绍。公司也先后被省、市、县授予“质量信得过单位”、“重合同守信用单位”、“维护消费者利益先进单位”、“纳税大户”等光荣称号。张干发个人也先后荣获“湖南省劳动模范”、“湖南省、县、乡村优秀实用人才”、“湖南省优秀乡镇企业家”、“怀化市首届优秀乡镇企业家”、“当代中国最具社会影响力英模人物”等多项殊荣。

　　沧海横流，方显英雄本色。张干发下一个奋斗目标是将公司打造上市，实现干发茶业更大荣光。